Domaine Lalande Merlot

Couleur

Rouge.

Terroir

Argilo-calcaire.

Cépages

100% Merlot

Vinification

Égrappage du raisin. Fermentation sous contrôle de température, (28°C° au début, puis 24°C). Pigeages réguliers.

Élevage

90 % en cuve inox pendant 6 mois et de 10 % en fûts de chêne français.

Dégustation

Le vin présente une couleur rouge intense, aux reflets grenats.
Il rassemble des arômes d’épices avec des fruits rouges tels que cerises avec une note de cassis. En bouche, le vin est souple et montre une structure excellente avec des tannins naturels équilibrés par des arômes fruités amples et profonds.

Alliance gastronomique

Ce vin accompagnera avec plaisir viandes blanches, poissons grillés ou fromages légers. Servir à une température ambiante environ 15°C.

Conditionnement

Bouteilles 75 cl.