Domaine Lalande Rosé

Couleur

Rosé.

Terroir

Argilo-calcaire.

Cépages

50 % Syrah, 50 % Merlot
Indication géographique Protégée.

Vinification

Vendanges de nuit à la machine. Chaque cépage est vinifié séparément
Macération type carbonique (saturation de la cuve en C02) pour extraire
un maximum d’arômes fermentaires.
Fermentation sous contrôle des températures pendant 3 semaines.

Élevage

Elevage en cuve d’acier inoxydable.
Les soutirages réguliers permettent de préserver un maximum de fruit et de concentration.

Dégustation

Drapé dans une robe d’un rose clair, son parfum de fruits des bois, sa vivacité et sa fraîcheur vous séduiront. Ce vin est léger, souple et friand.

Alliance gastronomique

Servir à 10° avec salade, charcuterie, ou tout simplement à l’apéritif. Se marie parfaitement avec des plats italiens types pizzas ou spaghettis à la bolognaise.

Conditionnement

Bouteilles 75 cl.